Němčina pro číšníky a kuchaře : němčina pro obory společného stravování

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Věra Höppnerová, 1937-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

291 s. : il. ; 21 cm

Vydáno

Praha : Scientia, 2000

Vydání

5., přeprac. vyd., V nakl. Scientia 2.

Edice

Učebnice pro střední školy (Scientia)

Témata

němčina

kuchařství

číšnictví

oborová terminologie

German language

food service

cookery

terminology (professional)

učebnice středních škol

textbooks (secondary)

Popis jednotky

Německo-český a česko-německý slovník

ISBN

80-7183-183-2

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně