Výživa batolat v jeslích

To chci

Praktická příručka pro pracovníky v jeslích, sestavená podle výsledků soustavného průzkumu racionálního jídelníčku v celotýdenních jeslích v r. 1953/54. Zabývá s hlavními zásadami správného jídelníčku batolat a výchovnou stránkou stravování. Další stati jsou věnovány hygieně a hospodaření v jeslích. Vsunuta i kapitola o kojenecké výživě. Cenné jsou návrhy jídelníčků na dny, měsíce a rok a receptář vaření. Knížku uzavírají přílohy o povinnostech jeselních pracovníků a tabulky výživných hodnot potravin, norem potravinových dávek, vah a výšky dětí. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Kamil Kubát, 1913-1996

Další autoři

H. Švejcarová
Edita Jančíková

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

161, [3] s. ; 8°

Vydáno

Praha : SZdN, 1956

Vydání

1. vyd.

Edice

Zdravotnické aktuality

Popis jednotky

Přehl. lit.
Z Ústavu pro péči o matku a dítě v Praze-Podolí
5000 výt.

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně