Separace semen révy vinné z matolin : uplatněná certifikovaná metodika

To chci

Legislativní rámec EU a stále se zpřísňující národní předpisy v oblasti odpadového hospodářství směřují prioritně k hledání nových bezodpadových technologií, které zabezpečí účelné a efektivní využití odpadních produktů. V podmínkách moderních vinařských provozů je proto věnována stále větší pozornost problematice využití matolin, které vznikají při zpracování hroznů. Svým charakterem jsou matoliny řazeny mezi biodegradabilní odpaddy, které není možné deponovat na skládky komunálních odpadů. Metodika "Separace semen révy vinné z matolin" je určena vinařským subjektům, zabývajicích se možnostmi separace semen révy vinné z matoliny za účelem jejich dalšího využití. Metodika popisuje problematiku separace semen z matolin a její možná technická řešení, poskytuje základní informace o vlastnostech matoliny, výtěžnosti a vlastnostech semen u nejčastěji pěstovaných odrůd. Naznačuje možná řešení stacionárních i mobilních částí linek pro získávání semen z čerstvě lisované matoliny s využitím výsledků návrhu na ověřování vibračního separátoru. Uvádí bilnční, výkonnostní a ekonomické aspekty návrhu a realizace těchto technologických linek pro střední i velká vinařství. … celý popis

Podrobná bibliografie

Další autoři

Patrik Burg, 1977-
Mendelova univerzita. Zahradnická fakulta

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

31 s. : il.

Vydáno

V Brně : Mendelova univerzita, Zahradnická fakulta, 2013

Témata

vinná réva

semena

oleje

výroba

technologické linky

matoliny vinné

metodické příručky

Popis jednotky

Metodika je výstupem řešení výzk. projektu NAZV č. QI111B107 "Výzkum získávání a využití biologicky aktivních látek ze semen vinných hroznů pro zlepšení metabolismu hospodářských zvířat jako podklad pro návrh nejlepší dostupné techniky "

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-7375-925-4