Knedlíková revoluce

To chci

Atraktivní a veskrze inspirativní moderní kuchařská kniha: "kulatá revoluce" - tradiční pokrm v novém kabátě! Kulatá revoluce:profesionální tipy Michaela Schlaipfera – dokonalé knedlíkové štestí a kulinářské zážitky překypující překvapeními… Novinky z domoviny knedlíku: kapustové knedlíky s křenovou pěnou, knedlíky ze sivena s pěnou z pšeničného piva, vepřová pečeně trochu jinak, chlebové suflé s liškami, brioškový knedlík s kachním kompotem… Inspirace zahraniční kuchyní:ravioli z houskových knedlíků s parmezánovou pěnou, doublepotatoewhopper, tyrolský šiškebab, noky se smaženou cibulkou a jehněčím ragú, lasagne z preclíkových knedlíku ve skle, knedlíky plněné kuřecím masem po asijsku… Knedlíkové tapas a spol.: lanýžové knedlíky z čerstvého sýra v pumperniklovém kabátku, knedlícky z lososa s paprikovou marmeládou, knedlíčky z husích jater s čokoládou, rýžové knedlíčky s asijským salátem, krabí knedlíčky v těstovém kabátku s mangovým krémem… Není knedlík jako knedlík:tvarohové knedlíky s rumovou zmrzlinou s rozinkami, knedlíky z makového creme brulée, ubrouskový knedlík z perníčku se zmrzlinou z pečených jablek, boulette suzette… Autor: Michael Schlaipfer Překlad: Alena Bezděková Fotografie: Peter Raider Žánr: Kuchařka Počet stran: 96 Rok vydání: 2017 Pořadí vydání: První EAN: 9788087034385 … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Michael Schlaipfer

Další autoři:

Alena Bezděková

Typ dokumentu:

Knihy

Fyzický popis:

94 stran : barevné ilustrace ; 22 cm

Vydáno:

Praha : Presco Group, a.s., 2017

Vydání:

1. vydání

Témata:

knedlíky

kuchařské recepty

Popis jednotky:

Pod názvem: Presco Books
Obsahuje rejstřík

ISBN:

978-80-87034-38-5