Mystery shopping : prolegomena

To chci

Podrobná bibliografie

Další autoři

Alexandr Burda
Radmila Dluhošová, 1962-
Slezská univerzita. Ústav lázeňství, gastronomie a turismu

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

114 s. ; 24 cm

Vydáno

Opava : Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2011

Témata

gastronomie

pohostinská zařízení

služby

marketingový výzkum

kvalitativní výzkum

mystery shopping

kolektivní monografie

Popis jednotky

Na obálce autoři Alexandr Burda, Radmila Dluhošová a kol.
Terminologický slovník

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN

978-80-7248-663-2