Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař - číšník
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 190 s.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1984
- Vydání
- 1. vyd.
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
Instituce:
![](/themes/KnihovnyCz/images/institutions/logos/svkhk/svkhk_small.png?_=1700951309)
Záznam není součástí řezu, pro plné zobrazení přejděte do hlavního portálu Knihovny.cz.
MARC
LEADER | 00000nam a22000001a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000356104 | ||
003 | CZ HkSVK | ||
005 | 20080331113147.0 | ||
008 | 040406 1984 xr e cze | ||
040 | |a HKA001 |b cze | ||
100 | 1 | |a Kadlec, Jan |7 jk01052425 |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař - číšník / |c Jan Kadlec, Jaroslav Mestek |
250 | |a 1. vyd. | ||
260 | |a Praha : |b Merkur, |c 1984 | ||
300 | |a 190 s. | ||
700 | 1 | |a Mestek, Jaroslav, |d -2008 |7 jx20040809022 |4 aut | |
990 | |a BK | ||
996 | # | # | |b 231040449240 |c 617 277 |l SVKHK |r Sklad - do 45 min. |n 000 |w 000356104 |u 000010 |e HKA001 |j HKA50 |s A |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01000356104.HKA50000356104000010 |
910 | |a HKA001 |b 617 277 |