Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař - číšník
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 190 s.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1984
- Vydání
- 1.vyd.
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
Instituce:
Moravská zemská knihovna v Brně
Informace o knihovně
Záznam není součástí řezu, pro plné zobrazení přejděte do hlavního portálu Knihovny.cz.