Pardubické restaurace a hotely : historie a současnost

To chci

Známý pardubický historik a další autoři v této knize podrobně zmapovali historii pardubických hostinců, restaurací a hotelů od samého založení Pardubic až po dnešek.Kniha má bohatý obrazový doprovod s řadou historických pohledů a fotografií. Kniha popisuje také historii pivovarnictví a pivovarů na Pardubicku. Jedna kapitola je věnována historii prostituce v Pardubicích jako fenoménu své doby. Dále zde nalezneme vzpomínky pamětníků na dobu, kdy docházelo k násilnému znárodňování restaurací a hotelů i na dobu socialistického hospodaření v pohostinství. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jiří Kotyk, 1946-

Další autoři

Jiří Razskazov, 1957-
Martina Halířová, 1979-
Jan Řeháček, 1971-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

245 stran : ilustrace (některé barevné), portréty, plány, faksimile ; 23 x 25 cm

Vydáno

[Pardubice] : Helios - Jiří Razskazov, [2018]

Témata

pohostinská zařízení > Česko

restaurace > Česko

hotely > Česko

historický místopis > Česko

historické fotografie > Česko

catering facilities > Czechia

restaurants > Czechia

hotels > Czechia

historical topography > Czechia

historical photographs > Czechia

Pardubice (Česko)

Pardubice (Czechia)

kolektivní monografie

fotografické publikace

collective monographs

photographical works

Bibliografie

Obsahuje bibliografické odkazy

ISBN

978-80-85211-46-7