Sommelierství : umění podávat víno : hledání pravdy o víně
Knížka vysvětluje historii a význam slova sommelier, zabývá se etiketami, výběrem a nákupem vína, jeho skladováním, popisuje vhodné kombinace vín a pokrmů atd. Je vhodná pro všechny, kteří se zajímají o umění, jak podávat víno, nebo pro ty, kteří se chtějí věnovat tomuto zajímavému povolání. Součástí textu je i výčet a charakteristika … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 137 s., [4] s. barev. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Grada,
2002
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- Popis jednotky
- Terminologický slovník
Dotisk 2003 - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-247-0188-X
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
Instituce:
Národní knihovna ČR
Informace o knihovně
Záznam není součástí řezu, pro plné zobrazení přejděte do hlavního portálu Knihovny.cz.
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | cpk20021184301 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20200623115725.0 | ||
| 007 | tu | ||
| 008 | 021212s2002 xr af e f 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb001184301 | ||
| 020 | |a 80-247-0188-X |q (váz.) | ||
| 035 | |a (OCoLC)53259834 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze | ||
| 072 | 7 | |a 642 |x Číšnictví. Servírování |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 642.63:663.21/.22 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Ševčík, Libor, |d 1946-2016 |7 jn20000402817 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Sommelierství : |b umění podávat víno : hledání pravdy o víně / |c Libor Ševčík, Ivo Dvořák |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Grada, |c 2002 | ||
| 300 | |a 137 s., [4] s. barev. obr. příl. : |b il. (některé barev.) ; |c 20 cm | ||
| 500 | |a Terminologický slovník | ||
| 500 | |a Dotisk 2003 | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 650 | 0 | 7 | |a sommelierství |7 ph153453 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a vinařství |7 ph116575 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a sommeliering |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a wine making |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a handbooks and manuals |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Dvořák, Ivo, |d 1971- |7 xx0206976 |4 aut | |
| 910 | |a ABA001 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | |a 2 |b 1000650435 |c 54 H 221431 |l SKLAD KLEMENTINUM 3 |r sklad |s P |n 7 |w 001192463 |u 000020 |j NKC50 |t ABA001.NKC01001184301.NKC50001192463000020 | ||
| 996 | |a 24 |b 1000830513 |c I 410859 |l NÁRODNÍ KONZERVAČNÍ FOND |r sklad |s O |n 1 |w 001192463 |u 000010 |j NKC50 |t ABA001.NKC01001184301.NKC50001192463000010 | ||
| 998 | |a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=001184301&local_base=NKC | ||