Sommelierství : umění podávat víno : hledání pravdy o víně
Knížka vysvětluje historii a význam slova sommelier, zabývá se etiketami, výběrem a nákupem vína, jeho skladováním, popisuje vhodné kombinace vín a pokrmů atd. Je vhodná pro všechny, kteří se zajímají o umění, jak podávat víno, nebo pro ty, kteří se chtějí věnovat tomuto zajímavému povolání. Součástí textu je i výčet a charakteristika … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 137 s., [4] s. barev. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Grada,
2002
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- Popis jednotky
- Terminologický slovník
Dotisk 2003 - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-247-0188-X
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
Instituce:
Národní knihovna ČR
Informace o knihovně
Záznam není součástí řezu, pro plné zobrazení přejděte do hlavního portálu Knihovny.cz.