Technologie výroby sladu pro 3. ročník průmyslových škol potravinářské technologie : Obor pivovarský
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 214 s. ; 4°
- Vydáno
-
Praha :
SPN,
1961
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Učební texty odb. škol
- Popis jednotky
- S fot., il. a mp. v textu
200 výt.
Přehl. použité lit. - Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
