Technologie výroby sladu pro 3. ročník průmyslových škol potravinářské technologie : Obor pivovarský

Uloženo v:

Hlavní autor: Karel Brožek
Další autoři: Josef Kostečka, potravinářský technolog
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 214 s. ; 4°
Vydáno: Praha : SPN, 1961
Vydání: 1. vyd.
Edice: Učební texty odborných škol
Popis jednotky: S fot., il. a mp. v textu
200 výt.
Přehl. použité lit.
Navrhnout k digitalizaci: Navrhnout k digitalizaci

Instituce:

Informace o knihovně

Záznam není součástí řezu

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Absenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				4-0507.049