Mikrobiologie pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie, oboru zpracování mouky
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 278 s. : il., tb. ; 8°
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1978
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Řada potravinářské literatury
- Popis jednotky
- Obálka Metoděj Sychra
700 výt. - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
