Zpracování mouky : technologie pro 3. roč. stř. prům. školy potravinářské technologie
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 286 s. : il., tb. ; 8° + vol. příl.
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1981
- Vydání
- 2., nezměn. vyd.
- Témata
- Popis jednotky
- Obálka Metoděj Sychra
1700 výt. - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
Jednotky
Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
SKLAD KLEMENTINUM
|
sklad
|
SF III 008281 | ||||
|
Omezená dostupnost
|
Načítá se…
|
NÁRODNÍ KONZERVAČNÍ FOND
|
sklad
|
I 258022 | ||||
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
SKLAD KLEMENTINUM
|
sklad
|
54 H 101162 |