Technologie : pro IV. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie : studijní obor 071-05/2 - kvasná technologie
Technologie pro IV. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 265 stran : ilustrace ; 24 cm + 1 záložka (21 x 8 cm)
- Vydáno
-
Říčany u Brna :
Beer Academy,
2022
- Vydání
- V pořadí 1. vydání
- Témata
- Popis jednotky
- Reedice vydání 1. včetně titulní stránky (Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1964)
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-908624-0-1
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20223414848 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20221202070448.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220404s2022 xr a d p 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb003414848 | ||
| 020 | |a 978-80-908624-0-1 |q (brožováno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1354196446 | ||
| 040 | |a OLA001 |b cze |d ABA001 |e rda | ||
| 072 | 7 | |a 663 |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |2 Konspekt |9 19 | |
| 072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
| 080 | |a 663/664 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.03 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.43 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a (075.3) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Brožek, Karel |7 jk01013250 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Technologie : |b pro IV. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie : studijní obor 071-05/2 - kvasná technologie / |c Karel Brožek, Josef Kostečka |
| 246 | 3 | |a Technologie pro IV. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie | |
| 246 | 3 | 0 | |a Kvasná technologie |
| 250 | |a V pořadí 1. vydání | ||
| 264 | 1 | |a Říčany u Brna : |b Beer Academy, |c 2022 | |
| 300 | |a 265 stran : |b ilustrace ; |c 24 cm + |e 1 záložka (21 x 8 cm) | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Reedice vydání 1. včetně titulní stránky (Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1964) | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 650 | 0 | 7 | |a potravinářská technologie |7 ph115836 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kvasné technologie |7 ph128109 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a sladovnictví |7 ph116175 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a pivovarnictví |7 ph115731 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food technology |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a fermenting technology |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a malt industry |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a beer industry |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a učebnice středních škol |7 fd133771 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a textbooks (secondary) |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Kostečka, Josef |7 mzk2010608907 |4 aut | |
| 910 | 2 | |a BOA001 |b 2-1493.583 | |
| 990 | |a BK | ||
| 991 | |b 202210 |c NOV | ||
| 995 | |a 01 | ||
| 996 | 6 | |b 2610917173 |c 2-1493.583 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 0 |p p.v. |w 001902096 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01001836441.MZK50001902096000010 | |
| 996 | 7 | |b 2610917174 |c 2-1493.583 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 0 |p p.v. |w 001902096 |u 000020 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01001836441.MZK50001902096000020 | |