Management služeb hotelnictví a cestovního ruchu - vybrané kapitoly

To chci

Cílem odborné knihy je vysvětlit význam a činnosti vybraných organizačních složek hotelového managementu a managementu cestovního ruchu, procesní vazby mezi nimi a seznámit odbornou veřejnost s aktuálními trendy, úspěšnými manažerskými technikami, ale i základními principy fungování hotelu a cestovní kanceláře. Dále si autoři kladou za cíl přispět k předání specifických profesních znalostí odborníkům, kteří se dále vzdělávají v oboru managementu hotelnictví a cestovního ruchu. Odborná kniha je souhrnem výsledků výzkumné činnosti, znalostí a zkušeností profesionálů z oboru hotelnictví a cestovní ruch a pedagogů při aplikaci nejen teoretických poznatků, ale i poznatků z praxe. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Vladimír Šefčík, 1946-

Další autoři

Tomáš Jeřábek

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

240 stran : ilustrace, portréty ; 24 cm

Vydáno

Český Těšín : 2 Theta, 2017

Vydání

1. vydání

Témata

management hotelnictví

management cestovního ruchu

hotel management

tourism management

kolektivní monografie

collective monographs

Popis jednotky

150 výtisků

Bibliografie

Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík

ISBN

978-80-86380-84-1