Mystery shopping : prolegomena

Get it

Bibliographic Details

Other Authors:

Alexandr Burda
Radmila Dluhošová, 1962-

Document Type:

Books

Document range:

114 s. ;

Published:

Opava : Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2011

Subjects:

gastronomie

pohostinská zařízení

služby

marketingový výzkum

kvalitativní výzkum

gastronomy

catering facilities

service industries

marketing research

qualitative research

mystery shopping

kolektivní monografie

collective monographs

Item Description:

Na obálce autoři Alexandr Burda, Radmila Dluhošová a kol.
Terminologický slovník

Physical Description:

114 s. ; 24 cm

Bibliography:

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN:

978-80-7248-663-2