Nauka o surovinách pro 4. ročník středních škol společného stravování obor 125-01/2 - provoz a ekonomika společného stravování

Uloženo v:

Hlavní autor: Jan Koníček
Další autoři: Josef Maruška, 1897-1966
Milan Tvrdoň, 1927-2009
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 284 s.
Vydáno: Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1965
Vydání: 1. vyd.
Edice: Učební texty odborných a středních odborných škol (Státní pedagogické nakladatelství)
Popis jednotky: Rotaprint.
Navrhnout k digitalizaci: Navrhnout k digitalizaci

Instituce:

Informace o knihovně

Záznam není součástí řezu

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Prezenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				PK-N-0008.430