Průmyslová výroba jatečných prasat

To chci

Seznamuje s nejnovějšími praktickými a vědeckými poznatky o chovu prasat, jež mají pomoci při plnění náročných úkolů v živočišné výrobě. Po objasnění základů produkce vepřového masa se zabývá organizací velkovýroby jatečnýchprasat, výživou, infekčními nemocemi a technologií ustájení podle jednotlivých kategorií prasat. Věnuje rovněž pozornost manipulaci, zpracování, využití a likvidaci výkalů a technologickým systémům jejich zpracování. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

František Plocek, 1921-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

186, [6] s. ; 8°

Vydáno

Praha : SZN, 1975

Vydání

1. vyd.

Edice

Živočišná výroba (Státní zemědělské nakladatelství)

Popis jednotky

2000 výt.
Obálka: Zbyněk Weinfurter
Přehl. lit.
S fot., tb. a grafy v textu

Navrhnout k digitalizaci

Navrhnout k digitalizaci