Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz hotelů a společného stravování

To chci

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Josef Holas
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
242 s.
Vydáno
Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1981
Vydání
1. vyd.
Edice
Učebnice pro střední školy (Státní pedagogické nakladatelství)
Navrhnout k digitalizaci
Navrhnout k digitalizaci

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Absenčně
Načítá se…
MZK
Sklad / do 1 hodiny
2-0834.130
Absenčně
Načítá se…
MZK
Sklad / do 1 hodiny
PK-0090.911

Podobné