Vinařská technologie

To chci

Nová odborná publikace určená všem profesionálním i zájmovým vinařům, malým i velkým vinařským podnikům, odborné veřejnosti i milovníkům vína, kteří se chtějí seznámit, poučit či nalézt odpovědi na technologické otázky výroby vín. Publikace je koncipována tak, aby poskytla širokému okruhu čtenářů všechny moderní poznatky celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Josef Balík, 1967-
Další autoři
Jan Stávek, 1980-
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
463 stran : barevné ilustrace, mapy ; 23 cm
Vydáno
Valtice : Národní vinařské centrum, o.p.s., 2017
Vydání
První vydání
Témata
Bibliografie
Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN
978-80-87498-77-4

Instituce:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze - Centrum informačních služeb
Mendelova univerzita v Brně - Ústav vědecko-pedagogických informací a služeb - Knihovna
UKV-23D4/22/1
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně - Knihovna