Senzorická analýza potravin II. : statistické metody

Uloženo v:

Hlavní autor: Oldřich Kříž, 1945-
Další autoři: František Buňka, 1978-
Jan Hrabě, 1943-
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 127 s. : il. ; 30 cm
Vydáno: Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2007
Vydání: Vyd. 1.
Edice: Učební texty vysokých škol
Témata: analýza potravin

senzorická analýza

statistické metody

food analysis

sensoric analysis

statistical methods

učebnice vysokých škol

textbooks (higher)
Popis jednotky: Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Anglicko-český, česko-anglický slovník
100 výt.
Bibliografie: Obsahuje bibliografii
ISBN: 978-80-7318-494-0

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
	Odkaz do katalogu		Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích - Akademická knihovna
	Odkaz do katalogu		Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně - Knihovna

Podobné