Nápojová kultura 2 : nealkoholické nápoje

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Alexandr Burda

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

80 s. : il., 1 mapa ; 30 cm

Vydáno

Opava : Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě, Ústav lázeňství gastronomie a turismu, 2013

Vydání

Vyd. 1.

Témata

nealkoholické nápoje

podávání nápojů

gastronomie

non-alcohol beverages

drinks serving

gastronomy

učebnice vysokých škol

textbooks (higher)

Popis jednotky

100 výt.

Uživatelské určení

Určeno studentům bakalářského oboru Lázeňství a turismus

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN

978-80-7248-857-5