Výživa jako ekonomický problém

To chci

První pokus o souborný pohled na řešení ekonomických otázek výživy - problému, který stojí v popředí zájmů biologů, ekonomů, státníků a demografů. Jádrem práce je vedle základních vztahů a jevů ve spotřebě potravin a ve výživě obyvatelstva rozbor ekonomických a společenských vlivů a podmínek, které tyto vztahy a jevy determinují.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Božena Solnařová

Další autoři

Jiří Hrubý, 1926-2003

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

293, [5] s. ; 8°

Vydáno

Praha : Svoboda, 1967

Vydání

1. vyd.

Edice

Ekonomie a společnost

Popis jednotky

S tb. a grafy v textu
Frontispice
Obálka: Leo Novotný
3000 výt.
Přehl. lit.
Pozn.
Jmenný a tematický rejstřík
Zkr.